PRŮZKUM: Srovnání složení výživových doplňků oblíbených výrobců

průzkum-výživových-doplňků-eva-černíková

Vážení a milí příznivci zdravého, kvalitního, odlehčeného životního stylu,

kdo chcete žít bez kompromisů, vytvořila jsem pro vás podrobné srovnání složení hlavních produktů (výživových doplňků) podporujících naši imunitu a zdraví, které můžete nalézt volně k dostání na trhu, v obchodech i lékárnách.

Výživové doplňky jsou dnes žádaný business, kdy většina výrobců však nedodává kvalitní produkt, resp. šetří na složení, účinných látkách nebo jeho množství. V rozdílu, který takto ušetří, pak získávají pro sebe vlastní marže.

My jako zákazníci si však můžeme zvolit, kolik, čeho a za jakou částku nakoupíme, zda si koupíme produkty, které splní naše očekávání, nebo přeplatíme za krásný obal či reklamu. Namísto obsahu.

Nerada přeplácím. Vložila jsem tedy kus času do průzkumu dostupných, oblíbených doplňků stravy. A zjištění přináším zde.

Věřím, že vám materiál bude k užitku.

 

Materiál stahujte nebo si prohlédněte na odkazu zde (PDF):

Srovnání výživových doplňků oblíbených výrobců

Pozn. jedná se o průzkum na vitamíny C, D, B-komplex, E, A a Omega 3-6-9.

 

Shrnutí a výsledky

Ze srovnání můžete vidět, že výrobci výživových doplňků i volně prodejných léčiv a vitamínů do svých produktů vkládají různé množství doporučených denních dávek látek. Potřebujeme tedy koukat na obsah jednotlivých chtěných složek, počet tobolek či kapslí i na cenu za jednu dávku.

Materiál vám může sloužit jako výborné srovnání, v lékárnách pak můžete najít podobné či ekvivalentní produkty za různé ceny (dle konkrétního řetězce).

Přidala jsem i produkty, které můžete zakoupit přes společnosti věnující se u nás přímému prodeji. Obecně však patří mezi ty nejdražší, co se týče obsahu látek v produktech. Resp. osobně jsem ochotná tolerovat určitou marži za to, že jsem členkou distribuční sítě a podílím se na profitu firmy, ovšem musí tam být stále důraz na kvalitu výrobku a zbytečně nepřestřelit. Zpočátku jsem byla nadšená doplňky USANA, které jsou brány jako celosvětově prémiový produkt, pyšní se vědeckou bází a certifikacemi (ovšem, nejsou jediní). Chtěla jsem je začít nabízet svým zákazníkům a klientům i zde v ČR. Moje nadšení ale ustalo hned po tomto srovnání, které uvádím zde, kdy je z něj jasné, že, ačkoliv složky i jejich kombinace prémiové být mohu, tak jde o business, kterého nechci být součástí. Protože vím, že zde existují společnosti, které nabízí taktéž prověřenou kvalitu v přírodních kombinacích, za cenu, která vyhovuje výrobci i zákazníkovi. Kde všechny články obchodu mohou být spokojeny.

Doplňky začínám používat pravidelně především v obdobích, kdy jsme náchylní či vystavováni nemocem a infekcím svým či jiných lidí kolem nás. Kdo pracujete v kancelářích či s lidmi, asi to znáte.:)

Doporučení:

Některé vitamíny (A, E, K) a dále Omega 3-6-9 je vhodné přijímat v potravě a vyhnout se tak nakupování doplňků, které nejsou nutné. Strava by měla být řešením na většinu našich problémů, má také sloužit jako prevence. O tom píšu i ve své knize.

Někdy však potřebujeme cíleně doplňovat vitamíny skupiny B a dále D, kterého je obecně v populaci nedostatek.

Naprosto zásadní je pro nás správné fungování metabolismu a trávení, protože to má zásadní vliv na celou naši imunitu a zdravotní odolnost. Podle mě je zde občas nezbytné zaměřit se na své tělo a dát mu, co potřebuje, i prostřednictvím doplňků stravy a dodatečné péče.

 

Co tedy stojí za to kupovat dodatečně ve formě výživových doplňků?

 

b-komplex-forte-rodinne-baleni_1

B – Komplex vitamínů + Biotin + B12

Rosen B-komplex FORTE tbl. 100 (alternativně B-komplex forte Generica tbl. 100)

Investice na měsíc 109 Kč : 3 = 36 Kč

Obsahují největší poměr všech vitamínů B + biotin a kyselinu listovou v ceně

Brát 3 měsíce, pak bych klidně 2-3 měsíce vynechala. Tzn. balení budete kupovat 3x ročně.

 

vitamin_d3_2000iu_60cps_czVitamin D

Vitamin D3 2000 I.U. cps.60 Generica

Investice na měsíc 152 Kč : 2 = 76 Kč

Doplňovat hladinu vitamínu D můžete denně – obden po dobu 1 měsíce, protože u tohoto výrobku je dávka docela vysoká. Pak lze vynechat a zase opakovat. Tzn. tento přípravek tedy nakoupíte 2-3x ročně.

 

Posílení imunity, zažívacího traktu a trávení:

Aloe Vera

Přírodní produkty s gelem z této rostliny zaručují velmi dobré výsledky v čištění těla, organismu.

Investice na měsíc: kolem365 Kč za 500ml koncentrovaného gelu (dle výrobce)

 

Colostrum

Investice na měsíc: kolem 950 Kč (dle výrobce)

V případě infekcí či potřebě jejich prevence se pak odvíjí i dávkování. V průměru při prevenci vystačíte s 1 balením na měsíc, při probíhající léčbě pak vyvstává potřeba navyšovat dávkování.

 

TIP na závěr:

Pokud máte dotazy nebo požadavky ohledně certifikovaných výživových doplňků německé kvality LR Health & Beauty Systems, jejich vyzkoušení, ráda vám pomůžu, poradím či dodám produkty k otestování. Pište přímo na email: na info@evacernikova.com nebo volejte: 739 524 926. Ráda vám zodpovím veškeré otázky.

Děkuji vám za čas, který jste s zde strávili, snad vás průzkum inspiroval.

 

 

 

 

 

15 tipů na denní rituály, které vám pomohou upevnit zdraví

zdravi-ritualy-recepty-me-babicky

Berete své zdraví jako samozřejmost? Opravdu?

 

Představte si, že se jednoho krásného dne vzbudíte a zjistíte, že vás bolí nějaká část těla tak, že nemůžete vstát z postele. Nemůžete dokonce ani myslet na cokoliv jiného než na to, aby ta bolest ustala. Vaše plány jsou fuč, úplně mimo obzor. Najednou si uvědomíte, co vše jste měli na ten den naplánováno – a nemůžete to už udělat. Co musíte ten den zařídit či domluvit – a víte, že už to propásnete. Kolik cílů jste si chtěli ještě splnit – a najednou nemůžete. Že máte nějakou životní touhu – a už ani nemůžete vyjít ven a zrealizovat ji.

Lusknutí prstem a jste zase zdraví.

Pro mě osobně je tohle jedna z nejsilnějších představ, vždy, když si toto vzpomenu, je to ta NEJSILNĚJŠÍ MOTIVACE, proč vstát z postele a ještě jednou to zkusit. Zkusit to se životem a žít, jakoby to byl ten poslední den.

A zeptám se sama sebe: co chci ještě udělat a dává mi to smysl, abych s tím začala hned, než bude pozdě?

I proto píšu tento článek, chci vás inspirovat, abyste si uvědomili své zdraví a začali na něm pracovat třeba pomocí následujících tipů:

 

Začátek dne

1. Projevte vděčnost za to, že jste se mohli probudit zdraví do nového dne (1min)

Máte před sebou volný den a jste zdraví! Máte všechno! Cennost tohoto poznání si uvědomíte kdykoliv, kdy vás začne bolet třeba jen zub.

Poděkujte sobě, Bohu, vyšší moci:) za nový den, a nejlépe ještě v posteli si v duchu přehrajte, co dnes uděláte pro to, abyste v tomto dni pracovali smysluplně a dali ze sebe světu unikátní dárek, který potěší ostatní nebo jim pomůže.

Pracujte malými, ale jistými kroky na tom, aby vám váš život začal dávat smysl, a to tím, že budete provádět malé pozitivní činy vůči svému okolí (způsob vyjádření si zvolte sami). Snažte se, aby vám to vyvolalo dobrý pocit, buďte na to na sebe hrdí a tento pocit si uchovávejte během celého dne (postupně bude slábnout:).

2. Vypijte vodu s citronem jako první nápoj (1min)

Místo vody a snídaně můžete vypít i čerstvě vymačkanou či odšťavenou šťávu ze zeleniny a ovoce. Jde o to, abyste hodnotný nápoj přijali na prázdný a odpočatý žaludek, nastartujete a pročistíte si tak metabolismus pro celý den.

3. Krátká meditace (10min)

Meditace po ránu vám pomůže utřídit si denní priority v klidu. Tím, že budete mít čas na vlastní myšlenky, nebudete mít potřebu pak nad nimi levitovat v průběhu dne. Budete si tak moci dovolit jet na tzv. autopilota, stihnete, co potřebujete, v mnohem kratším čase, protože se nebudete zdržovat zbytečným přemýšlením nad naplánovanými činnostmi. Zároveň budete klidní, protože budete vědět, že se večer či ráno dostanete v klidu k tomu, abyste si přínos těchto činností zrevidovali.

Pokud máte více času nebo se vám chce, můžete si přidat ráno i kratší jógovou sestavu, v letních měsících krátký ranní běh a poté pozdrav slunci venku.

4. Připravte si vydatnou snídani a snězte ji v klidu. Pokud to nejde, vypijte aspoň zeleninovou šťávu (30min) 

Pokud máte chuť a jste zvyklí ráno snídat, najezte se, toto jídlo je nejdůležitější pro celý den. V chladnějších měsících je velmi vhodná teplá, vařená snídaně. Připravte si vývar či polévku, vajíčka se slaninou či ovesnou kaši s teplým ovocným kompotem.

U nás teplé snídaně moc zvykem nebývají, ovšem pro tělo jsou velmi podporující a zdravé. Samozřejmě, pokud nemíváte hlad, nenuťte se k jídlu.

5. Nachystejte si a snězte kapsle (doplňky stravy a vitamíny) na daný den (2min)

Doporučuji si doplňky stravy nachystat pěkně na jednu hromádku, abyste na nic nezapomněli, a z každodenní konzumace si udělat malý rituál, zvlášť, když víte, že se během dne už moc nenajíte nebo jíte stále to samé a chybí vám některé živiny. Pravidelným doplňováním látek pro tělo poznáte dlouhodobě úspěchy v podobě vyšší energie a menší náchylnosti k virózám.

Minimální denní dávky vitamínů a další užitečné doplňky stravy najdete ZDE.

 

V průběhu dne

6. Popíjení sypaného zeleného čaje 

Pravý zelený čaj je mocný antioxidant.

7. Odpočívejte či krátce spěte i během dne (30min)

Pokud můžete, dopřejte si to.

8. Relaxace očí (5min)

Vyberte si libovolný bod v úrovni očí, který budete sledovat po dobu několika minut. Upřete svůj pohled na tento bod a snažte se nemrkat. Postupně dochází k uvolnění těla i mysli. Toto cvičení má základ v józe, kde se pomocí něj učíme zpomalovat myšlenky, soustředit se a poté sbírat svou energii a mobilizovat ji do bodu.

9. Krevní oběh v pohybu (2min)

Zápěstí: opisujte dlaněmi kroužky tam a zpět, protahujte si zápěstí, zvlášť, pokud sedíte u počítače.

Kotníky: kroužete s nimi, stoupněte si občas na špičky, vyhnete se tak křečovým žílám

Ideálně během dne proveďte svíčku, stoj na hlavě:), opřete nohy o stěnu nebo cokoliv, co dostane vaše končetiny do opačné polohy tak, aby krev tekla směrem k srdci, a ne od něj. Ulehčíte tím a zregenerujete celý kardiovaskulární systém, který během dne dostává velmi zabrat (musí pumpovat krev do celého těla). Často na tuto maličkost zapomínáme.

10. Zastavte se a proskenujte si držení těla a dech (5min)

Narovnejte se, zatáhněte ramena dozadu, zastrčte břicho, bradu dozadu a hlavu rovně:) Jde o to, abychom srovnali své tělo a přestali ho samovolně nahýbat se, kam si zamane. Pokud cítíme stres, zpomalme dech. Dech je mocný nástroj zdraví, jež většina z nás nepoužívá.

11. Provoněné prostředí

Vůně působí na naši psychickou pohodu přímo magickým účinkem. Naprosto rychle vám navodí myšlenky, které si přejete, zbaví starostí celého dne, ale i pomohou léčit lehké fyzické nemoci jako kašel, rýmu či migrénu, vyčerpání. Podívejte se po bylinných vonných olejích na přírodní bázi, které můžete použít do aroma lampy či do koupele.

 

Konec dne

12. Pohybová aktivita jako přechod mezi pracovním a soukromým životem (30min)

Poté, co odejdete z práce, dejte si aspoň půlhodinu pohybu, než přijdete domů a začnete se věnovat soukromí. Sportovní aktivita je ideální k vyčištění hlavy i myšlenek, tento rituál vytvoří pomyslný předěl mezi povinnostmi a láskou. Pokud se vám nechce cvičit nebo chcete zůstat doma, můžete se věnovat stretchingu a protahování. Zvolte si např. na Youtube oblíbený trénink (je jich tam mraky a jsem si jista, že si vyberete) a snažte se ho dodržovat na denní bázi.

13. Vykartáčování pokožky nasucho, před sprchováním (5-10min)

Skvělá metoda, jak prokrvit a omladit významný čistící orgán těla, pokožku. Slibuji vám, že vám bude vděčná za vaši péči. Stačí, když ji nahou vykartáčujete suchou mycí bavlněnou žínkou či houbou – lufou, a to krouživými pohyby, od nohou nahoru, směrem k srdci. Obnovíte tak přirozeně její strukturu. Nejlepší je tento rituál před sprchováním.

14. Choďte spát denně ve stejnou hodinu

A ne později než ve 24h. Tohle je důležité.

15. Vypněte elektroniku min. 1hod před spaním

Ideální stav je, pokud ji nemáte ani v ložnici, a to včetně mobilního telefonu (na buzení lze použít budík;). Elektronika vysílá neviditelné elektromagnetické záření, které na nás působí a narušuje vlastní tělesnou energetiku. Brání hluboké regeneraci těla při spánku. Naopak ticho, klid a tma, pohodlná postel a stejná hodina usínání regeneraci podpoří. Uspořádání a prostředí ložnice má obrovský vliv na naše zdraví i psychiku, na schopnost a hloubku spánku a regenerace. Rozdíly v kvalitě spánku vám asi nemusím popisovat, až poznáte, co to je kvalitní spaní, nebudete chtít jinak:)

A ano, v té souvislosti ještě jeden tip – investujte do kvalitní matrace a polštáře! Tak, aby se tělo nepropadalo, včetně krku a horní části páteře, matrace i polštář by měly držet tělo v jedné rovině, ale zároveň se přizpůsobit jeho tvaru. Tip: zkuste jednou spát na zemi a bez polštáře. Pokud s tím budete mít problém či vás bude bolet nepřiměřeně tělo, máte problém. Vaše tělo si nejspíš zvyklo na špatné držení. Vhodné cvičení také je, že kdykoliv, kdy ležíte na zemi na zádech, snažte se přimáčknout k zemi celá záda. Ideálně mezi vašimi zády a zemí by neměla vznikat mezera, ale tělo by mělo být „připlácnuté“ k podložce. Toto je však pro řadu z nás problém, většinou pak pro lidi, kteří nemají rovnou páteř nebo se jim začíná křivit.

breakfast-tipy-na-zdraví

Dále velmi doporučuji v chladnějších měsících saunu aspoň 2 – 3x měsíčně. A občas zajít na nějakou tu masáž.

Tyto jednoduché věci můžete dodržovat prakticky všechny denně, i když nemáte po ruce ideální podmínky. Snažte se být láskyplní a vyhledávat pozitivní prostředí. Samozřejmě k tomu je super přidat i stravování a životosprávu, třeba podle tipů a receptů z mé knížky:)

Workshop vaření vietnamského jídla s Czechitas

workshop-vareni-czechitas

Minulou sobotu se s Czechitas opět konal workshop vaření pro kouče této organizace. Šlo o úžasnou příležitost, jak se naučit nejen vařit skvělé asijské jídlo od místních, ale hlavně, moci ho uvařit společně s ostatními nadšenci do technologií.

Při svých vlastních cestách Vietnamem jsem si zamilovala právě tamější kuchyni, protože v sobě spojuje lehkost i zdraví, jídlo se připravuje čerstvé, plné zeleniny, a zapíjet se může třeba sójovým nebo kokosovým mlékem, které tam najdete na každém kroku.

Přináším vám tímto alespoň malou ochutnávku v podobě originálního receptu na tradiční jarní závitky. Některé suroviny sice neseženete kdekoliv, ovšem pro pražské čtenáře – seženete je v Sapě. Jako jedinou nevýhodu podotknu, že závitky jsou mnohem náročnější na přípravu, než jsem si bláhově myslela. Pokud si je někdy budete dávat v asijském bistru, myslete na to, kolik práce dává tento závitek pro vás připravit. Pokud jste ale zvědaví, recept je tady.

 

Čerstvé vietnamské jarní závitky

 

Jedná se o originální vietnamský recept. Ze zbylých surovin se dá připravit např. vietnamská rajčatová polévka.

Připravila: Anna Mai

czechitas-workshop-vareni-recepty-me-babicky

Teambuilding a kontrola připravených surovin:)

 

Potřebujeme ideálně tyto suroviny (ovšem závitky se dají připravit téměř z čehokoliv, záleží jen na vás, co máte rádi):

● Rýžový papír – 4-10 listů / 1 os.
● Rýžové nudle – 2 ks / 1 os.
● Maso (vepřový bůček/krkovice)
– 150g / 1 os.
● Krevety – 2 ks / 1 závitek
● Vejce – 3 ks / 1 os.
● Ananas – 1 ks
● Tofu – 1 bal.
● Bylinky (vietnamská bazalka, koriandr) – každý po 1 x svazku
● Mrkev, kedlubna, okurka, salát – každý po 1 ks.
● Mungo klíčky) – 1 bal.
● Žlutá cibule – 1 velká
● Restovaná cibulka (už takto koupená)
● Sůl
● Cukr
● Pepř
● Ocet
● Olej

 

BÚN ​(nudle) namoč cca 1 – 2 hodiny předem. K bún se ještě vrátíme.

MASO umyj, nech ho vcelku a vlož ho do hrnce s cca 1 litrem vody. Přidej umytá žebra. Maso i žebra by měla být ponořená pod vodou. Osol 1 lžicí soli. Vývar pak můžeme spotřebovat na polévku. Přidej 1 velkou, oloupanou a rozčtvrcenou žlutou cibuli. Dej plamen na maximum. Hrnec s masem nezakrývej. Až se voda začne vařit, naběračkou odendej pěnu. Po odebrání pěny dej plamen na minimum a hrnec zakryj. Takto vař cca 20 min.

KREVETY (nejlépe loupané) umyj a vlož do vařícího vývaru na 5-8 minut, podle velikosti. Pokud jsou mražené, tak je musíš cca hodinu před vařením vyndat a nechat roztát ve studené vodě.

Mezitím, co se ti vaří maso, můžeš začít připravovat ZELENINU A BYLINKY​.  Vem si kedlubnu, mrkev, mungo klíčky, okurku a salát – vše omyj. Kedlubnu a mrkev nastrouhej/nakrájej na dlouhé tenké nudličky. S okurkou a se salátem udělej to samé, akorát můžou být trochu silnější. Všechno by mělo mít podobný tvar. Bylinky – vietnamské bazalce otrhej listy (stonek nebudeme používat), koriandru odřízni kořeny a všechno to umyj, oklepej/vysuš. Červenou cibuli nakrájej na tenké půlměsíčky.

Jako další si připravíme tenké omelety.

VEJCE rozklepni do misky, přidej špetku soli, pepř a promíchej. Na pánvičku odlij kapku oleje a vylij tam trochu vajíčka, vajíčko nech roztéct po celé pánvičce. Snaž se dělat co nejtenčí omelety. Omeletu otoč. Vyndej na talíř. Takto opakuj, dokud nedoděláš směs. Pokládej omelety na sebe. Až ti vystydnou, nakrájej je na nudličky.

workshop_vareni_czechitas_2_recepty_me_babicky

Vrátíme se k BÚN​. Vodu z nudlí zceď. Dej novou vodu do hrnce. Přidej špetku soli a lžičku jablečného octa. Až se bude voda vařit, hoď tam
sceděné nudle a krátce je povař, cca 2 – 3 minuty. Jak poznáš, že už jsou hotové? Vyndej si pár nudlí a zkus je, zda jsou al dente. Nudle zceď pod proudem studené vody a promíchej. Nech 5 min vystydnout a promíchej znovu vidličkou, aby se nespojily k sobě.

Jukni na MASO​. Touhle dobou už by mělo být hotový. Vyndej ho, píchni do nejtlustšího místa. Pokud vyteče narůžovělá voda, zřejmě je maso nedovařené. Vrať ho zpátky a vař dalších 5-10 min. Poté krok opakuj, dokud voda, která z něho vytýká, nebude čirá. Až bude maso hotové, vyndej ho a nech vystydnout. Poté nakrájej na tenké plátky (tvar čtverec až obdélník).

TOFU​ umyj a nakrájej na osminky (cca jako na obrázku). Poté ho osuš na papírových utěrkách – to aby při smažení na tebe neprskalo. Ohřej olej a přidej do něj špetku soli – to aby se tofu nepřipalovalo. Olej trochu zamíchej, ať se sůl rozpustí. Až bude olej horký, hoď tam usušené tofu. Smaž ze všech stran dozlatova. Vyndej na papírové utěrky, aby nasály olej. Nakrájej na větší nudličky. Ty na fotce bych nakrájela podélně na tak 3-4 hranoly.

Na ozdobu i na chuť můžeš přidat ANANAS​.
1. Odkroj vršek, spodek a tence stěny ananasu.
2. Pak se zbav oček. Postupuj podélně, trošku do strany/do spirály tak, jak očka vedou.
3. Postav ananas nastojato a rozčtvrť.
4. Odkroj z každé čtvrtky vnitřek (takovou tu tvrdou část) ananasu. Na obrázku úplně vpravo to
vidíš. Jsou to ty podlouhlé hranolky. Tohle jde do polévky.
5. Čtvrtku rozpul a nakrájej tence na libovolný tvar – jak to chceš do závitku (třeba jako na
obrázku). Kousky se hodí i do polívky, pokud ji chceš trochu kyselo-sladší.

 

krajeni-ananasu-recepty-me-babicky

 

OMÁČKA

● Rybí omáčka / sojovka
● Česnek – 1 stroužek
● Cukr
● Ocet
● Pepř
● Arašídy – 1-2 hrstky
● Chilli – kolik zvládneš

Jdeme na OMÁČKU. ​Oloupej a nadrť/nakrájej česnek (1 stroužek) na co nejmenší kousíčky. Dej je do středně velké misky. Přidej 2 lžíce cukru, 1 lžíci

workshop_vareni_czechitas_recepty_me_babicky

jablečného octa, 2 lžíce rybí omáčky, cca 20 lžic teplé vody a pár kapek limetky. Případně můžeš přidat cukr. Promíchej. Arašídy orestuj na pánvi dohněda. Vyndej, nech vystydnout a rozdrť v utěrce. Část přidej do omáčky. Část ponech do závitků. Pokud máš na alergii nebo ti nechutnají, můžeš vynechat. Ty jsem si jen přimyslela, protože mi v omáčce chutnají.
Důležitá je správná vyváženost sladkosti-slanosti-kyselosti. Ochutnávej, dokud ti to nezačne chutnat.
Každému sedí něco jiného. Dozdob pepřem. Dochuť srirachou nebo čerstvým chilli.
Pokud nemáš rád/a rybí omáčku, můžeš ji nahradit sojovkou. Jen vynech ocet, limetku, dej míň cukru (1 lžíci) i vody (5 lžic).

 

BALENÍ VIETNAMSKÝCH ZÁVITKŮ

Připrav si vedle sebe misku nebo hluboký talíř s vláčnou vodou. Rýžový papír před balením trochu namoč ze všech stran a čekej, až změkne. Pozor! Je
křehký, takže se může lehce rozlomit. Po změknutí ho vlož na suchý talíř. Teď je papír připraven k balení. Zabal si tam ingredience dle vlastních preferencí. Můžeš zkoušet různé varianty. Snaž se co nejpevněji, aby ti suroviny nevypadly.

Ingredience, které bys měl/a mít na závitky připravené:
– Rýžový papír
– Uvařené nudle
– Maso
– Krevety
– Omelety
– Tofu
– Zeleninu (Kedlubna, mrkev, okurka, salát,
mungo klíčky, červená cibulka)
– Bylinky
– Restovaná cibulka
– Arašídy
– Omáčka

anna_mai_czechitas__workshop_recepty_me_babicky

Anička Mai. Výsledek tvoření.

Základní detoxikační kúry s vodou a zeleným čajem

detoxikace_vodou_tipy_zdravi

Na #Recepty mé babičky jsem se několikrát zmiňovala o detoxikačních postupech, které tvoří základ pro zdravé stravování a zdravější životní styl. Ráda bych je uvedla i zde pro ty z vás, kdo jste je ještě nečetli.

Pokud byste chtěli bližší specifikace postupů, další tipy na zajímavé zdroje a knihy, ze kterých můžete čerpat informace navíc, a máte zájem aktivně udržovat své zdraví, přihlašte se do komunity prostřednictvím emailu.

Zajistíte si tak přísun výzev k akci. Budou vám chodit upozornění, takže už na své zdraví nezapomenete 🙂

Kromě mých newsletterů, které získáte soukromě do emailu, tam budu vyhlašovat i sezónní aktivity a detoxikační kúry dle ročního období. Nemusíte tak myslet na termíny, protože budete ode mě dostávat připomínky, že je čas upravit si jídelníček nebo provést preventivní detox pro restart vaší imunity.

 

A nyní se už můžeme pustit do samotného popisu postupu detoxikace a její užitečnosti.

Co

Detoxikace neboli čištění organismu zevnitř je základní stavební kámen zdraví, který nám může velmi pomoci udržovat naše tělo a jeho imunitu v chodu. Funkčnost vnitřních orgánů má zásadní vliv na náš život. Proto je potřebujeme obnovovat a zbavovat přebytečné zátěže. Potřebujeme, aby nám sloužily co nejdéle. Takže je nebudeme zbytečně zanášet jídly, u kterých jsme zjistili, že nám nesvědčí. (A tyto preference se mohou v průběhu našeho života měnit.)

Očistu provádíme buď půstem jako takovým (vynecháváme po určitou dobu jídlo a veškeré nápoje kromě vody nebo zeleného / bylinného čaje). Tělo tak přimějeme k postupnému strávení všeho přebytečného.

Proč

Očistou organismu by mělo ideálně startovat každé naše rozhodnutí, že se začneme starat o své tělo, zdraví a imunitu. Je jedno, zda chceme začít s dietou nebo s kompletní změnou nebo úpravou stravy, přejít na jiný způsob stravování, vynechat určité druhy potravin atd. Je ale potřeba dostat z těla toxiny, škodliviny, zbytky nestráveného jídla, parazity, jedy, chemii 🙂

Často jde míra celkového zanesení organismu poznat na naší pleti. Její stav nám ukazuje, že našemu tělu nevyhovuje něco z toho, co v životě děláme. Různé druhy akné a pupínků mohou poukazovat na nutnost pročištění našich orgánů.

 

Dále můžeme poznat, že náš organismus je zbytečně zatížen, z celkové únavy a z nedostatku energie bez příčiny. Naopak vnitřní čistota společně s výživnou a zdravou stravou mohou být povzbuzením a podpůrnou vzpruhou naší životní energie, lehkosti a elánu.

Kdy

Větší očista se doporučuje provádět dvakrát do roka (na začátku jara a podzimu, kdy se výrazněji mění potřeby těla pro nadcházející období).

Osobně doporučuji, abyste si dali krátkou detoxikační kúru i poté, co se vrátíte ze vzdálenější destinace.

Důvodem je to, že naše tělo je přirozeně zvyklé na živiny a potraviny z podnebného pásma našeho narození. Některé druhy jídel, ovoce, zeleniny, které jíme v zahraničí, pro nás tak mohou být nevhodné, naše tělo je není zvyklé trávit  a využívat, dále mohou obsahovat látky nebo druhy parazitů, které jsou pro naše tělo škodlivé. Přestože místní jsou na tyto potraviny zvyklí.

Jak

Japonský autor Kacudzo Niši nastavil základní rituály, jejichž základem je, překvapivě, voda, která úžasně vymývá z našeho těla toxiny a usazeniny.

Při provádění rituálů je důležité i naše duševní nastavení. Doporučuje se přemýšlet během pití o vděku našim orgánům a vyjádřit v duchu díky našemu tělu, můžeme si představovat i symbolické pročišťování, když vodu polykáme a pouštíme ji tak rozprostřít se do celého těla.

Živou vodou nazýváme na 100°C převařenou vodu, která necháme odstát na pokojovou teplotu. Takto je zajištěna maximální čistota vody, bez nutnosti filtrace, která je vhodná pro tělo pro účely detoxikace.

Očištění těla vodou – základní rituál:

Trvání: 1 měsíc

Postup:

  1. týden: 1x denně sklenice živé vody (podle orgánových hodin nejlépe přesně v 7:00h ráno)
  2. týden: pauza
  3. týden: 1x denně sklenice živé vody
  4. týden: pauza

Vylepšení: přidání lněných semínek pro ještě lepší podporu trávení. (Je jedno, jestli použijeme hnědá nebo zlatá semínka.)

Postup:

Do oblíbeného hrnečku 🙂 si večer nasypeme lžičku lněných semínek a zalijeme je horkou vodou.

Necháme do rána semínka ve vodě vylouhovat a odstát na pokojovou teplotu.

Ráno na lačno „roztok“ vypijeme. (Dle chuti můžeme semínka scedit a nápoj dosladit např. medem.)

 

Detoxikační kúra zeleným čajem:

Trvání: 1 den (v době vašeho volna)

Postup:

  1. Ráno si uvaříme zelený čaj (1/4 lžičky sypaného čaje na jednu sklenici vody)
  2. Každé 4h pijeme čerstvě připravený zelený čaj
  3. Celý den nejíme

Kúru lze používat i při otravách jídlem, protože zelený čaj slouží jako přírodní antibiotikum a antivirotikum.

 

Pokud vás tyto tipy zaujaly a rádi byste se pustili aktivněji do porozumění vašemu zdraví, moc ráda vás uvidím v uzavřené FB skupině, která je určená primárně pro majitele mého ebooku a pro odběratele newsletteru. První ucelený návod, kde prozrazuji základní tipy a principy pro pevné zdraví, si můžete zakoupit TADY.

 

Držím vám palce při podpoře zachování vašeho zdraví.

Eva

Letní zmrzlina: jak si správně vybrat i vyrobit sami doma

domaci-zmrzlina-recepty-me-babicky

Tak vás tady vítám! Konečně jsem se dostala k založení webu k mým FB stránkám Recepty mé babičky, které máte každý den více a více rádi. A protože je léto, začnu zmrzlinovým příspěvkem.

 

Kontrolujte si, z čeho se skládá vaše oblíbená zmrzlina

 

Nejlepší kupované zmrzliny obsahují smetanu.

Naopak se ochudíte sami, pokud budete kupovat takové, které obsahují jen ztužený tuk či odstředěné mléko (obojí jako nekvalitní náhražky za pravou smetanu).

 

Základ pro domácí zmrzlinu

 

Výhody:

I když jsem zkoušela více různých směsí, tak ta ze Salka má výhodu především v konzistenci, která po zmražení (i v klasickém mrazáku) nebude obsahovat krystalky vody. Samotná smetana, mléko, ovocné pyré bohužel zmrznou tak, že zmrzlina bude postrádat vláčnost. Základ ze Salka je naopak jemnější. Příchuť si přidejte podle chuti.

 

Potřebujete:

1x Salko (nebo 3 vaječné žloutky)

1x kelímek smetany ke šlehání

1x vanilkový lusk (nebo balíček vanilkového cukru)

Cukr dle chuti

Můžete přidat i trochu másla

 

Postup:

  1. Vaječné žloutky (nebo Salko) rozšleháte v míse společně se smetanou.
  2. Nastrouháte vanilkový lusk.
  3. Dosladíte.

Hotovo.

Nechte zmrazit min. půlden.

Do směsi můžete přidat samozřejmě jakékoliv ovoce nebo příchuť. Kousky čokolády, drcené lentilky, karamel (který si připravíte v hrnci za mírného varu rozpuštěním cukru v kousku másla) atd.

 

Tip 1:

Pokud máte rádi tyto typy zmrzlin, zkuste si někdy zmrazit smetanový jogurt.

 

Tip 2:

Zmrzlina pouze z ovoce, bez přidání jiných ingrediencí nebo cukru

Pokud vlastníte odšťavňovač s funkcí tzv. homogenizace (ano, například ten od firmy SANA:), tak si můžete kdykoliv vyrobit sorbety prakticky z jakéhokoliv ovoce. A je to mnohem jednodušší, než jak to zní.

Osobně miluji například ten z banánů, protože si jej můžu připravit kdykoliv, v jakémkoliv množství.

Stačí nakrájet banán na kolečka a tato kolečka nechat zmrazit.

Za pár hodin vyjmete z mrazáku banánová kolečka, necháte je trochu roztát a vkládáte postupně do odšťavňovače.

Odšťavňovač z nich dokáže vytvořit mraženou „hmotu“, kterou stačí jen nazdobit dle chuti.

 

zmrzle-banany-recepty-babicky

Zásoba zmražených banánů. Ovoce si můžete nakrájet a připravit předem, uložit do mrazáku a pak je brát postupně.

sana-bananova-zmrzlina-smes-recepty-babicky

Vzniklá směs. Banány mají IHNED zmrzlinovou konzistenci, aniž byste vkládali jakoukoliv další ingredienci nebo cukr.

 

Pokud to myslíte se zdravou výživou vážně a dlouhodobě, doporučuji si podobné zařízení pořídit, rychle si zvyknete na jeho možnosti a budete ho používat prakticky denně. Nahradíte si tak spousty produktů, které byste jinak museli kupovat, a budete mít sami kontrolu nad jejich složením.

Odšťavňovač se tak může stát vaším nenahraditelným pomocníkem.